Asídefine Álvaro López su primera impresión al probar el roscón de la Confitería Horno Cadenas, que da inicio a una ruta muy dulce por la capital leonesa. Álvaro Iglesias y Ana BeltránEstos“Rollos de cabello de ángel “ son bollería casera en su más pura esencia y la puedes hacer en casa si te gusta el mundo de las masas y has aprendido a ejercer la paciencia que conllevan los levados.. Su masa resulta jugosa, tierna y esponjosa, me atrevo a decirte que si te animas a hacerlos, te van a encantar.. Una vez que tengas Roscónde Reyes. El roscón de Reyes es un dulce en forma de anilla, hecho de pasta de brioche y relleno generalmente de mazapán, aunque también podemos encontrarlo con cabello de ángel, nata, trufa, mermelada o crema. Encima, se decora con fruta confitada, fruta seca (sobre todo piñones o almendra cortada) y azúcar de lustre. Asíson los mejores roscones de Reyes del mercado, según la OCU. Después de evaluar factores como la etiqueta, la calidad, el sabor, el aroma y el precio, el ganador resultó ser el roscón de Reyes relleno de nata de El Corte Inglés. La OCU destacó el suave sabor a agua de azahar del bollo y la cremosidad y sabor lácteo del nApxJYQ.
roscon de reyes relleno de cabello de angel
